Так що не дивуйтесь на базарах: Селекціонери Вінниччини вивели фіолетову кукурудзу

Вінницький селекціонер Михайло Нагорняк представить світу незвичайну фіолетову солодку кукурудзу під час фестивалю солодкої кукурудзи VinCornFest, повідомляють Патріоти Україниз посиланням на SEEDS

Хоча сорт ще проходить дослідження, але він вже у всіх на слуху і наробив шуму серед аграріїв. Як довели вчені штату Іллінойс та Університету Чжецзян в Китаї така кукурудза корисна людям які мають діабет другого типу. А дослідження на гризунах показали, що гризуни, які їли фіолетову кукурудзу не мали ожиріння і почувалися краще ніж ті, що їли звичайний корм, – розповів організатор фествалю Дмитро Савчук.

Участь у VinCornFest приймають фермери, що вирощують солодку та іншу кукурудзу, кухарів, рестораторів, фахівців з проведення майстер-класів. В рамках фестивалю плануються проводити навчання фермерів, проведення порівняння характеристик качанів вітчизняної та імпортної селекції, дитячі майстер-класи, приготування страв з кукурудзи та інші цікаві заходи та досліди.